Boletín de Prensa N°- 74

• La Cocina en Vivo promovió la corresponsabilidad familiar y la alimentación complementaria adecuada.
• Las recetas fueron tomadas directamente de la app InfanciaEc, demostrando el uso de la tecnología como aliada en la lucha contra la desnutrición.
• Esta jornada fortaleció los lazos comunitarios en el CDI La Argelia, con participación activa de madres, padres y autoridades.

Con el objetivo de promover prácticas de alimentación saludable, uso de agua segura y corresponsabilidad en el cuidado de la niñez, la Secretaría Técnica Ecuador Crece Sin Desnutrición Infantil (STECSDI), en conjunto con el Centro de Desarrollo Infantil (CDI) La Argelia de la Administración Zonal Eloy Alfaro, desarrolló este 22 de mayo la jornada Cocina en Vivo por la Nueva Infancia.

La actividad reunió a más de 60 familias del CDI, quienes participaron en la elaboración de recetas nutritivas extraídas de la app InfanciaEc, una herramienta digital impulsada por el Gobierno Nacional que orienta a padres y cuidadores en temas de nutrición infantil y desarrollo integral. La jornada contó con el concurso Olla Comunitaria, en la que los padres y madres fueron los protagonistas.

La actividad incluyó la participación de un jurado calificador compuesto por Josué Zambrano, director Zonal 9 del Ministerio de Gobierno; Paulina Becerra, Reina Nacional Intercultural y Plurinacional 2024 – 2025; y Verónica Jácome, directora del Programa ECLIPSE.

“Eventos como este fortalecen el rol activo de la familia en la prevención de la Desnutrición Crónica Infantil. La app InfanciaEc es una herramienta poderosa porque lleva conocimientos útiles y confiables directamente a quienes más lo necesitan”, expresó Josué Zambrano durante su intervención.

La STECSDI lidera esta iniciativa como parte de la implementación territorial de la Estrategia de Comunicación para el Cambio Social y de Comportamiento, con el respaldo de la administración zonal Eloy Alfaro, el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) y actores sociales comprometidos con el bienestar infantil. El Gobierno Nacional reafirma su compromiso con una infancia bien nutrida, saludable y con oportunidades. Acciones como la Cocina en Vivo por la Nueva Infancia demuestran que, con corresponsabilidad, participación comunitaria y herramientas tecnológicas, es posible construir un Ecuador Sin Desnutrición Crónica Infantil.